摘要：南瓜具有较高的营养价值,且还具有补中宜气,治糖尿病的医疗功效.韭葱营养丰富,假茎和叶生食、炒食或煮烧皆宜,风味如同大葱.鉴于南瓜和韭葱有以上优食性状及较高的食用保健价值,我县从1995年开始研究南瓜复种韭葱高产高效栽培技术,经过几年的试验、示范,其栽培技术逐步完善,现已初步达到模式化、规范化种植水平,已成为我县菜农致富的又一条新门路.

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