摘要:鲜食玉米营养丰富,具有良好的适口性,品种多样,深受消费者喜爱。鲜食玉米同时又具有多种医疗保健功效,营养学家称鲜食玉米为“新型营养保健食品”、“长寿食品”等。濮阳地处中原、其气候特点适宜鲜食玉米的生长发育,发展鲜食玉米产业前景广阔。本文作者浅谈了濮阳鲜食玉米的产业现状及存在问题,分析优势和发展方向,提出发展对策,期待为濮阳市鲜食玉米产业发展助力。
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