首页 期刊 农业技术与装备 桑葚果汁果冻的工艺研究 【正文】

桑葚果汁果冻的工艺研究

作者:林花; 黄晓梅; 刘彩珍 福建农业职业技术学院; 福建福州350119
桑葚   卡拉胶   果冻   最佳工艺  

摘要:文章以桑葚为主要原料,研制果汁果冻的制作工艺条件。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

学术咨询 免费咨询 杂志订阅