宁夏画报杂志 省级期刊
Ningxia Pictorial
杂志简介：《宁夏画报》杂志经新闻出版总署批准，自1983年创刊，国内刊号为64-1009/Z，是一本综合性较强的文化期刊。该刊是一份月刊，致力于发表文化领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：关注、特稿、行旅宁夏、聚焦、红色档案、窗口、书画、文化、活力宁夏、摄影家、高质量发展等
杂志简介：《宁夏画报》杂志经新闻出版总署批准，自1983年创刊，国内刊号为64-1009/Z，是一本综合性较强的文化期刊。该刊是一份月刊，致力于发表文化领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：关注、特稿、行旅宁夏、聚焦、红色档案、窗口、书画、文化、活力宁夏、摄影家、高质量发展等
作者：杨宏峰; 惠冰; 徐立刚; 霍晓刚 刊期：2012年第05期
<正>中国是文明之国,也是美食大国辽阔的土地,多样的气候,地域的差异,风俗的不同,不仅使这里蕴藏着丰厚的物产,为烹饪提供多样的食材,也因此形成了饮食的各一式风味。在中国,有"南米北面"的说法,口味上有"南甜北咸东酸西辣"一之分,风味上则呈现出巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大系列。
作者：益中天 刊期：2012年第05期
首先,人就是"口",叫人口。人口有时候也叫人丁,或者男人叫丁,女人叫口。但不管女人男人,也都可以叫人口。人既然是口,谋生也就叫"糊口",职业和工作也就是"饭碗"。干什么工作,就叫吃什么饭。修鞋补锅是吃手艺饭,说书卖唱是吃开口饭,当教书匠是吃粉笔灰,出租房屋是吃瓦片儿。总之,靠山吃山,靠水吃水。
作者：梁实秋 刊期：2012年第05期
<正>一位外国朋友告诉我,他旅游西南某地的时候,偶于餐馆进食,忽闻壁板砰砰作响,其声清脆,密集如联珠炮,向人打听才知道是邻座食客正在大啖其糖醋排骨。这一道菜是餐馆的拿手菜,顾客欣赏这个美味之余,顺嘴把骨头往旁边喷吐,你也吐,我也吐,所以把壁板打得叮叮当当响。不但顾客为之快意,店主人听了也觉得脸上光彩,认为这是大
作者：张晓雪; 洪梅香; 徐立刚 刊期：2012年第05期
宁夏的味道,除了原生态的土生土产,更多是五湖四海聚集的味道,久之,便成就了地方美食。现在,让味蕾引领我们,细数一下宁夏各地令人咂嘴的美食吧!
刊期：2012年第05期
<正>华南地区:飞禽走兽,皆成佳肴华南地区主要包括广东、广西、海南及港澳地区。由于"花草虫鱼,可为上菜;飞禽走兽,皆成佳肴",所以该地区居民几乎不忌嘴,食性普遍偏杂。在膳食结构中,每天必食新鲜蔬菜;水产品所占比重较高,尤为喜爱淡水鱼品和生猛海鲜;饮食开
作者：李国庆 刊期：2012年第05期
中国的饮食之道,也是人情融合之道。一场饭局,既是亲朋故交之间的沟通交流,也是生意对手间的交锋谈判。所谓人脉,所谓圈子,所谓社会关系,所谓资源,所谓一个人的能量,所谓友谊,所谓生意和交易,最后通通绕不开饭局。酒肉虽然穿肠过,交情自在心中留。饭局之妙,不在"饭"而尽在"局"也——一个完美的中国式饭局,设局人、局精、局托儿,陪客,花瓶,众角色...
作者：山鸡哥 刊期：2012年第05期
<正>没人带你玩,是一种比失业、失恋和失明更令人恐惧的事,这意味着你成了社会的弃儿,圈子外的人。饭局是个"黑社会"。有组织,有派系,有巴结,有结交,有承诺,有阴谋,有称兄道弟,有采阴补阳,有大哥的女人和新加盟的生面孔,有切口,有一起大碗喝酒大块吃肉,有真心话与大冒险。中国式社交的主场在此,饭后作鸟兽散,臭味相投的则直落下半场。
作者：秦嘉 刊期：2012年第05期
<正>饭局之意不在饭而在局——能登上饭局排行榜的饭局,就是那些能够将饭局的"局意"做足的大局。最奢侈的饭局"不求最好,但求最贵"——饭局的奢侈主义原则大抵不过如此。北京颐和园听鹂馆曾经做出菜品标价37万元的饭局,不过这个纪录没过多久就被打破了。单纯从菜品定价衡量饭局
作者：杨月霞; 孙红玲; 李国银; 陶克图; 张军武 刊期：2012年第05期
<正>近年来,兴庆区深入贯彻党的十七大精神,以科学发展观为指导,按照高产优质安全高效生态的要求,统筹城乡发展,以农业增效、农民增收、壮大农村集体经济为目标,大力转变农业发展方式,深挖农业外部增收潜力,推进农业内部结构优化升级,实施以市场为导向的优势资源转换战略,推广"公司+基地+农户""公司+合作经济组织+基地+农户"等发展
作者：杨月霞; 陶克图; 胡晓鹏 刊期：2012年第05期
<正>近年来,西夏区党委、政府充分依托本区特有的人文资源和良好的生态资源,大力发展休闲农业,使其成为助推区域经济发展,促进农民增收致富的朝阳产业。2011年3月西夏区喜获国家农业部和国家旅游局授予的'全国首批休闲农业示范县'称号。
作者：杨月霞; 陶克图; 陈峰 刊期：2012年第05期
<正>利通区位于宁夏平原中部,是引黄灌区的精华之地,素有"水旱码头"之称。全区总人口38.1万,其中回族人口占59.02%,是全区乃至全国回族居住较为集中的地区之一。近年来,利通区委、政府依托资源和区位优势,大力转变农业发展方式,深挖农业外部增收潜力,推进农业内部结构优化升级,
作者：杨月霞; 王斌; 陶克图 刊期：2012年第05期
<正>平罗县位于银川平原北部,西依贺兰山,东临黄河,东、西、北分别与内蒙相毗邻,南距首府银川60公里,总面积2251.6平方公里,总人口29.17万人。城区人口8万人,农业人口21.87万人,是全区的农业大县,农业人口占到总人口的72%。现有耕地82.65万亩,小麦、玉米、水稻等粮食作物常年播种面积75万亩左右,粮食年产量稳定在30万吨以上,2011年达到了3...
作者：杨月霞; 王斌; 陶克图 刊期：2012年第05期
<正>平罗县是宁夏回族自治区的肉羊养殖核心区。历史上(禁牧前)沿山(贺兰山)沿河(黄河河滩地)地区是天然的牧场,养羊更是这一地区的优势产业。从整个平罗县来说,丰富的农
作者：杨月霞; 陶克图; 殷雪峰 刊期：2012年第05期
<正>盐池县是全国266个牧区县中宁夏唯一的牧区县,境内草场资源、畜牧业资源富集。土壤以淡灰钙土、灰钙土为主,有机质含量少,水土中碳酸盐、硫酸盐、硫化物较多,硫、磷、钙等矿物质含量丰富,这种光、热、水土、植被、气候条件是形成二毛裘皮性状的重要影响因素,也是形成盐池滩羊肉风味的主要原因。
作者：杨月霞; 陶克图; 殷雪峰; 陈峰 刊期：2012年第05期
<正>盐池县位于宁夏回族自治区东部,地处鄂尔多斯台地向黄土丘陵过渡地带,地理坐标为东经106°30’～107°47’,北纬37°04’～38°10’,海拔高度1295～1951米,是宁夏中部干旱带上的农牧业大县。北接内蒙古鄂托克前旗,南连我国黄花菜主产区之一的甘肃庆阳,东靠陕西定边,西与我区同心、灵武接壤,属温带大陆性季风气候,年平均降雨量
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发行周期：半月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
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