首页 期刊 农民致富之友 浅议定点屠宰场猪的屠宰检疫 【正文】

浅议定点屠宰场猪的屠宰检疫

作者:季青青 浙江省嘉县畜牧兽医局; 235199
定点屠宰场   生猪检疫   屠宰检疫   检疫工作   检疫人员  

摘要:一、关于屠宰场生猪检疫中存在的问题 1.检疫制度和程序正式实施。目前,检疫文件还没有标准化,一些屠宰场的检疫系统还不够健全。生猪屠宰相对随机,生猪进入市场的质量将受到影响。在法律法规中没有明确的检疫工作规则,在实践中很难实施。此外,由于处罚力度不够,一些屠宰场经营者将会逃避检疫人员的检疫工作,私自进行屠宰工作,以谋取更多的利益。在检疫工作中,检疫人员没有明确规定职责,缺乏完整的管理和审查程序,限制了检疫工作的实施。

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