摘要：无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产的无污染、安全、优质、营养型蔬菜,并且,蔬菜中农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐及其它对人体有毒、有害的物质的含量控制在法定允许限量之内。蔬菜无公害已经成为进入大型农贸市场的基本必备条件,菜农要通过栽培管理,改善菜田生态系统,创造一个有利于蔬菜生长发育而不利于病虫发生为害的环境条件。

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