摘要：青虾肉味鲜美,营养丰富,是名贵淡水虾类;沙塘鳢肉质上佳,肌间刺少,含肉率高,是餐桌名肴。青虾与沙塘鳢都具有较高的养殖经济效益,是当前值得推广的养殖品种。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社