摘要：日前，北京林业大学副教授王丰俊经过多年研究、试验，研发出三种核桃高值化深加工技术，以核桃为主要原料，以加工风味核桃、核桃多肽露、核桃油、核桃蛋白粉为主要内容，建立核桃综合深加工生产线，可大量消化我国核桃资源，带动核桃产业发展。

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