摘要：龙井茶是绿茶中的珍品，列我国十大名茶之首，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝闻名海内外。特别是厚重的文化内涵，更引得古今名人的青睐，近年来日益增长的消费市场对龙井茶提出了既要满足供应，又要继续保持物美价廉特色的需求，给龙井茶生产带来了机遇。由于传统的龙井茶加工依赖熟练茶农手工炒作，工艺复杂，技术要求高，劳

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