摘要：麦芽糖是生产糕点、糖果所必需的原料．生活中应用较广．家庭中可采用以下简便方法制作．但要制作出优质的麦芽糖．时间和火候至关重要．需要在实践中逐步掌握。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社