首页 期刊 农家参谋 剩饭菜如何科学存放 【正文】

剩饭菜如何科学存放

作者:高会芳
存放   科学   新闻报道   制冷效率   运行范围  

摘要:剩饭要尽快放入冰箱 加装保鲜膜后要尽快放入冰箱,即使还有一定的温度也没关系,这点务必要注意.虽然不少新闻报道称热饭热菜不能直接放入冰箱,但现在冰箱的制冷效率都很高,热饭菜放入冰箱的确会稍微增加冰箱的负担,多耗一些电,但是增加的额外电量几乎可以忽略不计,完全在冰箱的正常运行范围内.需要特别说明的是放冰箱的饭菜都要保鲜膜或保鲜盒密封,这样既可以避免水汽在冰箱的冷凝管上结霜,也能防止串味儿.

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