摘要:作为营养成分最接近于完善的天然、健康食品,乳及乳制品是"健康中国"不可或缺的食品。多年以来,液体乳是我国乳制品行业的当家产品,是消费量最大的产品。随着行业发展和市场需求变化,如何优化结构、提升质量、提升技术含量成为液体乳的发展重点,而大力发展低温巴氏杀菌乳则是其主要抓手,也是乳业供给侧结构性改革的重点之一。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
热门期刊服务
影响因子:--
期刊级别:部级期刊
发行周期:月刊
期刊在线咨询,1-3天快速下单!
查看更多>
超1000杂志,价格优惠,正版保障!
一站式期刊推荐服务,客服一对一跟踪服务!