杂志简介：《南方水产科学》杂志经新闻出版总署批准，自1963年创刊，国内刊号为44-1683/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：研究论文、综述、研究简报
杂志简介：《南方水产科学》杂志经新闻出版总署批准，自1963年创刊，国内刊号为44-1683/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：研究论文、综述、研究简报
刊期：2004年第02期
美国研究软壳动物的骨架硬度原理螃蟹、龙虾类都是我们目前所知道的能在硬骨架和液压(hydrostatic)骨架间转化的动物。美国北卡罗莱大学的研究人员测量了蓝色大食用蟹体内水的压力和屈曲一只腿时的肌肉收缩力。他们发现了二者间的强相关性,表明软壳螃蟹依赖于作用其身上的水压来提供所需的硬度。尽管容易受侵害的软壳动物一般都呆在隐藏处,但它...
作者：叶富良 刊期：2004年第02期
广东基本属亚热带湿润季风气候,具备养殖罗非鱼的得天独厚的优越条件,是我国养殖罗非鱼最早、养殖面积最多和产量最高的地区。1957年广东省引进莫桑比克罗非鱼(Orcochromis mossambicus),我国大陆开始了罗非鱼养殖业。据统计,2001年广东省罗非鱼上市量达27万t,占全国总产量的40.5%,占广东淡水鱼产量11.4%。
刊期：2004年第02期
040134 21世纪亚洲水产养殖发展策略= Aquaculture development strategies in Asia for the 21st century[刊,英]/Liao I C∥F. Res.Ins.Col.Rep..-2002,(1).-82 -102 据联合国粮农组织报道,过去的5年中,亚洲国家提供了91%的世界水产养殖产量。产量的前10名均在亚洲,养殖品种170多种。其中中国大陆的水产养殖产量占世界总养殖产量的67%。21世纪...
刊期：2004年第02期
040141 应用AFLP标记对日本对虾进行遗传作图=Genetic mapping of the kuruma prawn Penaeus japonicus using AFLP mark- ers[刊,英]/Li Y,Byrne K,Miggiano E …//Aquac..-2003,219(1/4).-143- 156 在一个双向假测交试验应用AFLP标记以制作一个日本对虾品系的遗传图。研究应用两阶段选择遗传作图的方法。第一阶段应用54时AFLP引物的各种组成,...
刊期：2004年第02期
040176 渤海生态系统生产力及控制机制的十年周期变化=Deeadal-scale variations of e- cosystem productivity and control mechanisms in the Bohai Sea[刊,英]／Tang Qisheng, Jin Xianshi,Wang Jun…／／Fish.Oceanogr. .-2003,12(4／5).-223-233 利用渤海1959-1960,1982-1983, 1992-J993,1998-1999年的调查资料分析该处生态系统生产力的十...
刊期：2004年第02期
040196在卤虫培养中用细菌益生素控制溶藻弧菌=Control of Vibrio alginolyticus in Artemia culture by treatment with bacterial probioticus[刊,英]/Villamil L,Figueras A,Planas M…∥Aquac..-2003,219(1/ 4).-43-56 为了测定6种乳酸菌(LAB)菌株,乳酸和LAB的主要细胞内产物(ECPs)对卤虫培养中细菌含量的影响,进行了2个试
刊期：2004年第02期
040225凡纳对虾IHHNV垂直传播的预防=Prevention of IHHNV vertical transmission in the white shrimp Litopenaens vannamei [刊,英]/Motte E,Yugcha E,Luzardo J …//Aquac..-2003,219(1/4).-57- 70 研究了根据嵌套式PCR分析结果,测得厄瓜多尔野生和养殖亲虾IHHNV流行率为47%-63%,巴拿马养殖亲虾的流行率均为95%。在受感染的雌虾卵巢中正常可...
刊期：2004年第02期
040245 虾池底泥和水质管理=Bottom soil and water quality management in shrimp ponds[刊,英]/Boyd C E//J.Appl. Aquac..-2003,13(1/2).-11-33 养虾池的底泥和水质对产量至关重要。捕虾后应干池分析无机碳和有机物的浓度是否太低(<0.5%)或太高(>3%-4%)。干池晒底2-3周可促进有机物的氧化并消灭有害物质。测定底泥pH,如为酸性应施
刊期：2004年第02期
040252 内生蛋白酶和转谷氨酰氨酶对腌制鱿鱼肉糊热凝胶性能的影响=Influence of endogennous proteases and transglutaminase on thermal gelation of salted squid muscle paste[刊,英]/Park S,Cho S,Yoshioka T…∥J.Food Sci..-2003,68(8).- 2473-2478 研究了内生蛋白酶和转谷氨酰氨酶对热凝腌制鱿鱼套膜肉糊胶性能的影响。控制30℃最佳温...
刊期：2004年第02期
040261添加饲料"樱花(矿物质)"1号-0.5号=添加饲料"" 1号-0.5号[刊,日] ∥养殖.-2003, 40(4) .-95 日本神户技术物产有限公司销售的矿物质混合饲料"樱花",不论在包装上还是在产品质量上都有了新的提高。提高养殖鱼的成活率关键在鱼的健康,提高质量的秘诀是在肝脏。肝脏的功能:①进行蛋白质合成。②贮存营养物质。③解毒作用。④生产消化脂肪的胆...
刊期：2004年第02期
泰国白虾面临中国竞争由于泰国白虾产量剧增和来自中国白虾的竞争,泰国白虾的价格下降了60%,泰国白虾养殖业者面临着巨大的危机。泰国白虾养殖业者希望泰国政府能够采取措施缓和白虾价格下降的趋势。泰国白虾生产商协会主席说:去年白虾的价格是130 铢/1kg(约100只虾/kg),而今年的价格下降到50 铢/kg,再加上最近中国白虾的出口价格下降,使目前的...
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