摘要：随着经济的发展,给我们带来了高质量的生活水平,这就让大众在很多方面提高了要求和关注,尤其是生活中处处可见的食品,食品安全越来越重要。因为出现过太多次地沟油、过多的食品添加剂以及食品污染的问题,这就需要针对这些食品的不良现象研究出解决对策,在食品检查中利用液相色谱可以有效帮助我们发现问题,进而提升食品的质量,为大众健康服务。

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