摘要：广东、广西同处岭南,古称粤东、粤西,合称两粤;或称广南东路、广南西路,合称两广。由于地理环境相近,两广人的饮食习惯也基本相同,因而都喜欢喝粥、吃米粉、吃白切鸡、吃生猛海鲜、喝汤、喝米酒等。两广人常说:无鸡不成宴。逢年过节必有鸡,宴请客人也必有鸡,意为大吉(鸡)大利、机(鸡)不可失。

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