摘要：以鲜水葫芦汁为原料，在30％恒温下，采用批量发酵工艺，进行发酵产沼气实验，测定发酵产沼气与时间的关系。实验结果表明，鲜水葫芦汁COD的降解率达到86％；鲜水葫芦汁发酵在第10天后达到稳定值，并持续产气25d；对发酵过程中所产气体进行分析，发现甲烷含量最高能达到60％左右。因此，水葫芦是一种良好的发酵原料。

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