首页 期刊 农村新技术 南瓜果酱加工技术 【正文】

南瓜果酱加工技术

作者:农志伟
南瓜果酱   加工技术   破碎机   清水冲洗   打浆机  

摘要:1.选料清洗。选择表面金黄、含糖量高、纤维少的老熟南瓜为原料。用清水冲洗干净后,从中切开,掏净瓜籽、瓜瓤,再切成瓜瓣,放入破碎机中破碎成直径为1.5厘米大小的瓜丁。

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