首页 期刊 农村新技术 海带系列产品加工及综合利用 【正文】

海带系列产品加工及综合利用

作者:吴凡 辽宁辽中县政府路130号; 110200
产品加工   综合利用   海带   市场开发前景   健康食品  

摘要:海带是一种营养丰富的食用褐藻.素有“碘的仓库”之称,具有很好的食品加工性:能加工成多种不同类型的健康食品.目前国外已有200多种.我国仅有40多种。其食品加工市场开发前景广阔。

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