摘要：位于贵州省西北部的威宁彝族回族苗族自治县，是贵州省面积最大的民族自治县、这里不仅拥有与青海湖、滇池同为中国三大高原湖泊之一的草海，还拥有被称为“金酥”的咸宁荞酥，而在众多“荞酥”品牌中，“蒋凤明荞酥”在当地可谓是家喻户晓。

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