摘要：去过酒店的人都知道，有些菜只看菜单，根本不知道菜的内容、分量，顾客难以选择，因此都希望能看到和真实的菜一模一样的“菜模”；然而，用真菜做样品，成本高又容易坏，酒店自然不愿这样干。如果用一些不会坏的材料做成样品，岂不就解决了这一难题!

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