杂志简介：《农产品加工》杂志经新闻出版总署批准，自2002年创刊，国内刊号为14-1310/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：加工教研、专题综述、试验研究、工艺探讨、分析测试
杂志简介：《农产品加工》杂志经新闻出版总署批准，自2002年创刊，国内刊号为14-1310/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：加工教研、专题综述、试验研究、工艺探讨、分析测试
刊期：2006年第03期
最近，中共中央颁布了2006年“1号文件”《中共中央同务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》（以下简称“1号文件”），这是2004年以来我国连续第3个以农业、农村和农民为主题的中央“1号文件”，显示了中国领导人解决“三农”问题的决心。
作者：段军义 刊期：2006年第03期
3月1日，从农业部召开的“2006年农产品促销活动新闻会”上传出，中国计划在国外一些农产品中转集散中心和主要消费地区建立部分农产品促销窗口，以支持国内农产品生产企业走向国际市场。
作者：新一 刊期：2006年第03期
国家工商总局最近出台了全国工商系统《2006年流通环节食品安全专项整治工作方案》（以下简称《方案》）。《方案》要求继续巩固发展2005年专项整治成果，深入开展食品安全专项整治工作，加大对食品市场的监管力度，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为；全面推进食品市场监管制度建设，积极构建食品安全长效监管体系；加强食品安全监管能力建设，...
作者：孟素荷 刊期：2006年第03期
中国食品产业用了近20年的时间进行结构调整，培育了一批优势的产业集群。以企业为主体，以市场为导向的自主创新体系已在方便面行业逐步形成。目前“康师傅”、“统一”、“华龙”等方便面企业。每年以总计1亿元以上的研发经费。率先形成集成创新的竞争格局。以此为领军，中国将从面制品大国走向面制品强国之路！
作者：吴卫华 刊期：2006年第03期
食品招回制度在发达国家已经实施多年，为保护消费者的健康和经济利益发挥了很大的作用，同时也大大地提高了生产商和分销商的声誉及其经济效益。面对发达国家普遍推行食品招回制度。我国究竟如何对待这一问题，值得我们去思考。
作者：陈绍慧 刊期：2006年第03期
农产品物流是物流业的一个分支，它包括农产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通、加工、分销和信息活动等一系列环节。目的是满足人们对赖以生存的农产品的数量、质量、花色和品种的持续多样性要求，增加农产品附加值。
作者：王芬 刊期：2006年第03期
据FAO统计，日本是继美国之后全世界第二大农产品进口国，也是我国农产品出口的第一大国际市场。2005年，我国对日出口农产品、食品79．3亿美元，占我国农产品出口量的29．2％。2003年5月，日本修订了《食品卫生法》。依据新修订的《食品卫生法》，日本于2005年11月颁布并将于2006年5月29日实施食品中农业化学品（农药、兽药及饲料添加剂等）残...
作者：建胜 刊期：2006年第03期
卫生部近日2006年第2号公告，严禁食品生产经营单位生产和经营含红豆杉的食品；提醒消费者不要食用红豆杉或含红豆杉的食品，并要求各地卫生部门要进一步加大监督检查力度，严肃查处生产经营含红豆杉食品的行为。
作者：小惠 刊期：2006年第03期
日前国家发改委、商务部联合公告，近期将安排加工储备原糖40万t择机投放市场。 春节前后，国内糖价不断攀升，目前已突破5000元／t的历史高位，高糖价对食糖零售市场的影响日益显现。
作者：阿莲 刊期：2006年第03期
国家质检总局2006年2月19日提供的一份质量抽查结果显示，豆制品产品的抽样合格率仅为70％。 据悉，国家质检总局此次抽查的范围包括北京、河北、山西、福建和四川等12个省、市32家企业生产的40种产品，其中合格28种。
作者：君易 刊期：2006年第03期
近日国家粮食局标准质量中心主任杜政透露，今年将制订几项与老百姓生活密切相关的重要粮油标准。 全国粮油标准化技术委员会整合近百家科研院所、粮油企业，成立了包括油料及油脂在内的4个技术工作组，“十一·五”期间将制订和修订400项～500项粮油标准。
作者：禾力 刊期：2006年第03期
从郑州举办的全球化与农村发展战略国际研讨会上传出，从2006年开始，中国农业在加入WTO谈判中争取的过渡期基本结束，中国已成为世界上农产品市场最开放的国家之一。
作者：建胜 刊期：2006年第03期
2005年我国饮料制造业经济效益良好，产品销售收入为3036.44亿元，增速24．47％，同比增幅上升了5％。葡萄酒行业虽然是创利小户，利润总额为12．56亿元，但增速排名第一，全年累计同比增长58．68％，增幅也比2004年同期提高了46．65％。
作者：星凡 刊期：2006年第03期
2006年，商务部将采取三大措施，创造良好的政策环境和贸易环境，扩大农产品出口。 一是加快启动农产品贸易促进资金。该项资金主要用于推动企业建立质量可追溯系统，开展产品认证和生产体系认证，鼓励有机农产品、特色农产品和深加工农产品出口。
作者：关心 刊期：2006年第03期
近年来我国政府对食品安全问题高度重视，为促进我国食品安全技术保障体系的建设和发展，推动食品安全领域的技术发展与合作。经商务部、国家质量监督检验检疫总局批准，由中国出入境检验检疫协会、中国国际广告公司共同主办的首届“中国国际食品安全展览会暨食品安全高峰论坛”拟定于2006年3月22日-24日在北京全国农业展览馆举行。
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