农产品加工杂志

吴官正指出食品造假该受严惩

刊期：2005年第06期

6月8日．新华社了中共中央政治局常委、中央纪委书记吴官正于2005年4月29日在国家食品药品监营管理局调研时的讲话要点。吴官正在讲话中指出，“民以食为天”，“人命关天”．食品药品安全关系人民群众的切身利益。制售假冒伪劣食品药品本质上就是谋财害人，都是可恶缺德的人．群众非常痛恨，要让他们成为“过街老鼠，人人喊打”，绝不能手软．...

多项食品安全法规即将出台

作者：吴翔 刊期：2005年第06期

商务部市场运行调节司副司长徐加爱在“中欧食品安全和质量管理研讨会”上透露．目前国务院有关部门正在抓紧完善食品安全的法律法规体系。新制定的《农产品质量安全法》已进入送审阶段：《食品卫生法》、《工业产品生产许可证管理条例》和《生猪屠宰管理条例》正在加紧修改。商务部正在研究制定《食用农产品市场准入管理办法》、《全国酒类流通...

卢院士深情关注保障食物安全

作者：张成龙; 程力 刊期：2005年第06期

论中国农业品牌化问题

作者：杨映辉 刊期：2005年第06期

随着我国农业产业结构调整的不断深入和中国加入WTO,我国农业发展已经进入品牌竞争阶段.推进农业品牌化和实施农业名牌战略,对增强农产品市场竞争力,提升农业整体效益,加快实现由农业大国到农业强国的转变,具有十分重要的意义.

我国葡萄酒业的发展方向：实施产业化经营提高市场竞争力

作者：李景明; 马丽艳; 刘彦雷 刊期：2005年第06期

我国在酒类消费方面是一个以白酒消费为主的国家,建国后葡萄酒的生产和消费长期处在很低的水平.随着国家宏观产业政策的调整,我国政府提出了四个转变的方针,即"普通酒向优质酒转变,高度酒向低度酒转变,蒸馏酒向酿造酒转变,粮食酒向水果酒转变",鼓励葡萄酒业的发展.在这种产业发展背景下,我国葡萄酒产业开始向着健康的产业化方向发展,其具体发展...

西部葡萄酒业将迎来大发展

作者：李巍 刊期：2005年第06期

近几年来,我国西部地区的葡萄生产及葡萄酒产业发展迅速.据有关部门统计,在12个西部省、市、自治区中,有广西、云南、四川、陕西、宁夏、甘肃、新疆等7个省(区)在从事酿酒葡萄的种植与葡萄酒的制造;拥有规模以上的葡萄酒制造企业22家,占全国的20.37%;总资产31.64亿元,占全行业的25.97%;到2004年底酿酒葡萄种植面积约为2.8万hm2,约占全国的50%;葡...

信息产业担当农业信息化重任

刊期：2005年第06期

信息产业信息化推进司司长季金奎在日前指出，农业信息化的内涵就是如何运用现代信息技术为“三农”服务。而信息产业作为信息技术开发、推广的基础和主力，理应在农业信息化中担当起重任．

中国食品产业网入选主流网络媒体

刊期：2005年第06期

华语传媒产业研究会邀请业界数十位专家和精英对中国精品媒介市场的经济地位、广告价值、行业现状以及未来发展趋势进行了评价，中国食品产业网与新浪、搜狐、网易、百度等30家网站同时入选中国主流网络媒体，成为国内外公认的网络媒体巨头。

第一食品网着力推动食品企业开拓市场

刊期：2005年第06期

中国企业国际化，简单地说就是把企业的产品卖到国外市场去。然而，与大型企业相比，国内中小食品企业往往没有更多的资本和专业技术人才去自主开发网站和进行太规模的网络营销。基于此，来自于传统产业的第一食品网在成立之初即将全方位着力推动食品企业降低贸易成本，为企业带来更多的国际贸易机会，打造国际化的商务网站确定为自己的服务宗旨...

生物柴油生产关键技术取得重大进展

刊期：2005年第06期

由科技部组织实施的农产品深加工重大科技专项“双低油菜籽深加工关键技术研究与开发”课题组，围绕以废弃油脂开发生物柴油转化技术进行了联合攻关，近期取得重大工艺和技术进展。与国内外现有同类技术相比，该工艺技术具有工艺简捷，原、辅料消耗低。产品收率高等显著技术特点，达到了国际先进水平。

龙腾 新沂谱华章

刊期：2005年第06期

江苏省新沂市委书记周玉龙率团赴深圳，在成功举办投资说明会后．又派代表在“第五届中国特色农业论坛——产业化和流通”的开幕式上，同深圳平湖华龙土特产品批发市场有限公司签订了合作协议。

国家工商总局：进口食品须用中文标身份

刊期：2005年第06期

国家工商总局昨天下发《通知》，进口食品未用中文标明自己身份的，特殊膳食用食品没有明确标示能量营养素、食用方法和适宜人群的，将一律禁止在市场销售。

国际马铃薯中心中国科技示范基地挂牌成立

刊期：2005年第06期

在5月28日召开的“第二届中国薯类产业化发展研讨会暨国际马铃薯中心中国科技示范基地挂牌仪式”上．四川光友薯业公司成为国际马铃薯中心中国科技示范基地，并举行了隆重的挂牌成立仪式，联合国粮农组织国际马铃薯中心东亚．东南亚及太平洋地区主任艾塞塔出席挂牌仪式，绵阳市委常委、高新区党工委书记、管委会主任林新，副市长董维全等到场祝...

台湾水果首次直接进入大陆一级批发市场

刊期：2005年第06期

6月5日凌晨，第三批台湾水果运抵厦门中埔水果批发市场进行销售。据悉，这是台湾水果首次进入大陆一级批发市场。

山西启动百万肉羊科普惠农计划

刊期：2005年第06期

山西省日前启动了“百万肉羊产业化科普惠农计划”，旨在增加山区农民收入，推进全省肉羊养殖产业化进程。