摘要：甜叶菊是一种新型糖料作物,叶片中所含糖甙的甜度为蔗糖的300倍,是一种高甜度、低热能、味质好且安全无毒的天然糖源,可部分代替糖精、蔗糖,应用于食品饮料中。甜叶菊糖甙还有防止发生糖尿病、肥胖症及小儿龋齿等疾患的作用,成为继蔗糖、甜菜糖后的第3种天然糖源。乌鲁木齐市于2015年引进种植,经济效益较好。

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