摘要：贻贝是我国主要经济贝类,贻贝营养价值、药用价值都很高,且其生长周期短、生命力强、便于养殖,在我国沿海地区,贻贝养殖业已成为几大支柱性产业之一。以舟山市嵊泗贻贝养殖户所用的贻贝加工装备进行实地调研,发现部分贻贝加工装备存在不足,且目前国内贻贝养殖、收获、加工、分级等方面的现状和与西方国家存在一定的差距。基于国内的贻贝养殖和加工现状,提出几点可行性建议。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社