摘要：以黄瓜、番茄、辣椒为例,较为系统的研究了南京地区茄果类蔬菜在不同栽培条件下的效益情况。通过分析成本利润率,揭示南京地区茄果类蔬菜种植的投入产出关系,同时辅以产值利润率的分析,对是否达到高产高效做出较为准确的判断。通过分析得出:(1)钢架大棚栽培黄瓜和番茄的产值收益率显著高于数控温室栽培和露地栽培,其产值利润率分别为24.72%和26.34%,是露地栽培的2.46倍和1.56倍。(2)与露地栽培黄瓜、番茄和辣椒的成本利润率相比,钢架大棚栽培黄瓜、番茄和辣椒的成本利润率显著增加,分别达到32.84%,35.76%和13%,由此可以看出,钢架大棚栽培蔬菜消耗的全部资源的净回报率高,因此在品种适合、合理布局的前提下,南京地区采用钢架大棚的栽培方式可达到最优的经济效益。

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