摘要：利用响应面分析法,来优化仙人掌多糖的提取工艺。在单因素实验基础上选取实验因素与水平构建数学模型,运用响应面设计和中心组合实验原理,采用三因素三水平的响应面分析法,来分析料液比、提取时间、提取温度对仙人掌多糖提取率的影响,并优化了水浸提法提取仙人掌多糖的工艺。
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