首页 期刊 农村经济与科技 浅析食品安全治理综合性防控——基于“三聚氰胺”事件 【正文】

浅析食品安全治理综合性防控——基于“三聚氰胺”事件

作者:马儒川 华中农业大学经济管理学院; 湖北武汉430079
食品安全治理   综合防控机制  

摘要:“民以食为天”,食品安全关乎着我国社会发展各方面,近年来成为社会广泛关注的焦点。食品安全治理是一项系统性工程,需要生产者、媒体、政府等社会各主体协同配合,协同联动。本文从“三聚氰胺”事件出发,指出综合性防控的重要性,从生产过程和多主体两个角度进行阐释,以期提高食品安全治理效能,实现有序管理与调控,保障人民群众基本饮食安全。

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