摘要：作为发源于我国古代的小农作物之一的谷子，一直是中国北方数千年的主要农作物，有“中华民族的哺育作物”之称。生态、生产和社会环境的不断变化和居民生活水平的提高导致我国富贵病人群不断激增，作为经济作物的谷子的作用越来越突出。但我国谷子产业的发展仍面临着单产低、生产方式相对落后、龙头企业带动作用薄弱、缺乏成品转化平台等问题，文章就如何加强我国谷子产业的发展提出了一些建议。

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