摘要：本文首先根据乳酸菌的主要功效、生理特性,完成了对乳酸菌中的益生菌这一成分的作用：包括抑制细菌、肿瘤以及对于倡导菌群的平衡的作用,最后完成了乳酸菌在畜牧生产中的应用：包括在家禽以及猪等饲养过程中的应用。

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