摘要：介绍百合的保鲜技术,以及保鲜贮藏运输中易出现褐变和腐烂等问题。结合生产实际,对百合的保鲜技术现状进行深入的研究和分析,也更好的对发展提供有力的科学技术的支持并且对百合保鲜技术的发展前景提出看法。

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