摘要：随着我国社会经济的发展,人民生活水平的不断提高,人们对于自身的饮食健康也不断的重视起来。花生油与大豆油相比较来说营养更丰富,而且没有多余的油脂,从而更加的有助于人体健康。所以我国花生生产已经开始呈现出大范围分布的局面。一直以来花生的主要产区变化并不明显,但是部分的产区主次地位却发生了很大的变化。长期以来的东南沿海地区均有不同程度的下降趋势,华中地区与东北地区的产区地位则有所提高。从目前的花生生产布局水平来看,我国的花生生产的集中程度明显不够。

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