摘要：利用产业集中度CRn指标具体测算2001-2012年的乳制品产业集中度,根据产业集中度的变化,发现中国乳制品产业集中度呈波动上升的变化并将在未来一段时期内继续上升,主要原因是产业总成本不断上升,企业兼并、收购、合作活动频繁以及政府监管不断加强等原因,总体来看,中国乳制品产业结构从零散走向集中的趋势显著,乳制品产业由成长阶段向成熟阶段发展。

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