摘要：旅游业在西昌作为一个重要产业,发展迅速,乡村旅游已经形成地方特色。乡村旅游餐饮是乡村旅游中重要的一部分,然而在西昌旅游业迅速发展的同时,西昌的乡村旅游特色餐饮发展的并不理想。针对西昌乡村旅游特色餐饮进行探讨开发研究,分析西昌乡村旅游特色餐饮的现状,存在的问题,提出乡村旅游餐饮开发的方式、目标和内容等。

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