摘要：食品安全问题已经越来越引起人们的关注,尤其是近几年来食品安全事故频发,使得食品供应链溯源具有空前的研究价值。针对食品供应链溯源问题,分析了无线射频识别（RFID）和无线传感器网络（WSN）技术各自应用到食品追溯中的应用过程。在食品供应链中同时融入了WSN与RFID的WSID技术（无线传感器射频识别）,解析了这种融合的可行性。最后以猪肉供应链为例,详细地阐述了这种融合系统对于食品供应链安全溯源的应用优势。这种融合克服了RFID投资需求大、反向追溯难、实时监控难等缺点,为食品供应链溯源问题提供了一个良好的解决方案。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社