摘要:农产品加工业与农业有着高度的关联性,其发展对于以工促农、工农互惠、进而健全城乡发展一体化机制有着重要意义。湖南作为传统的农业大省近年来已将农产品加工业作为重点发展的产业之一。产业竞争力的源泉来自于活跃产业之中的企业,要提高湖南农产品加工业的竞争力归根结底是要提高农产品加工企业的竞争力。以模糊综合评价为主要研究方法,力求对湖南农产品加工企业的竞争力进行有效的、量化的评价与定位,并在此基础上探寻提升湖南农产品加工企业竞争力的具体措施。
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