摘要：从消费者的角度比较分析超市生鲜区和农贸市场这两种农产品零售业态，运用描述性分析、因子分析等方法研究两者各自的优劣势及消费者选择的动机。并对动机的影响因素加以分析。从其经营的品种方面发现这两种零售业态的经营有专业化的趋势，消费者对未来的预期也证明了农贸市场将长期存在。
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