首页 期刊 农村经济与科技 刍议青稞营养价值及综合利用前景 【正文】

刍议青稞营养价值及综合利用前景

作者:樊秉芸 青海省海北州农业科学研究所; 青海海北810200
青稞   食用价值   综合利用前景  

摘要:青稞的营养价值丰富,是青藏高原藏族同胞的主要粮食。对青稞的营养成份、食用价值、综合利用前景进行了详细的阐述。

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