首页 期刊 农村经济与科技 浅析祁门何以出得上好红茶 【正文】

浅析祁门何以出得上好红茶

作者:朱敏 南京农业大学人文社会科学学院; 江苏南京210095
祁门红茶   自然环境   制作技术  

摘要:本文从自然条件和生产技术角度分析祁门红茶自问世以来就有优异质量和独特风格的原因,包括祁红原荼的生长环境和栽培技术以及祁红的制作工艺,从这个两个方面讲述祁红茶的生产全过程。

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