首页 期刊 农村经济与科技 银杏产品的加工利用 【正文】

银杏产品的加工利用

作者:薛福连 辽宁沈阳市辽中县化工总厂; 110200
银杏产品   加工技术   生产流程   菜肴食品   液体饮料  

摘要:银杏仁营养丰富,集食用、保健、药用为一体,可加工制成风味独特的菜肴、罐头、饮料、蜜饯等,是老少皆宜的保健食品.银杏叶及其制剂由于特殊的医疗和保健价值,做为药品、食品和保健品,越来越受到人们的重视.

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