首页 期刊 农村经济与科技 红心咸鸭蛋的家庭渍制技术 【正文】

红心咸鸭蛋的家庭渍制技术

作者:刘政华 山东省夏津县苏留庄镇政府,253211
红心咸鸭蛋   家庭渍制技术   调味液   工艺流程   保存  

摘要:渍制好的红心鸭蛋,蛋黄呈桔红色,松沙且有油层溢出,蛋白白净鲜嫩,吃起来非常可口.其操作要点是:

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