首页 期刊 农村经济与科技 山楂加工食品三法 【正文】

山楂加工食品三法

作者:武深秋 辽宁省辽中县南门街便民巷41号110200
山楂   加工食品   蜜饯   果酱   果冻  

摘要:1蜜饯.选用无病虫害、无腐烂、优质、个大的山楂,经清洗后切开,去掉籽巢、花萼、果柄,然后用饱和石灰水进行硬化处理,再次漂洗,洗掉残留的石灰水液.

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