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农村经济与科技杂志 2004年第01期

Rural Economy and Science-Technology

主管单位:湖北省农业科学院
主办单位:《农村经济与科技》杂志社;湖北省农业科学院
国际刊号:1007-7103
国内刊号:42-1374/S
审稿时间:1个月内
全年订价:¥ 532.00
创刊:1990
类别:农业科技
周期:半月刊
发行:湖北
语言:中文
起订时间:
曾用名:农村经济与科技
出版社:院校类
邮编:441021
主编:李龙杰
邮发:38-206
库存:200
主要栏目:
  • 农业基础科学
  • 农艺
  • 园艺
  • 植物护理学
  • 水产养殖
  • 林业科学
  • 农业工程
  • 资源与环境科学
  • 畜牧
  • 兽医
  • 食品科学
  • 农业经济(含现代农业
  • 新农村建设
  • 农业产业化
  • 农民专业合作社
  • 农村经管等问题研究)。
  • 让“空中教育”实落于农村

    作者:毛小瑞 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    提起“空中教育”往往给人一种高深莫测的感觉,事实上近些年随着我国卫星通讯事业的高速发展,这一技术广泛应用各个领域,“空中教育”就是一例。特别是近些年,它的触角已伸向农村,而且越来越显示出它对改善落后农村教育的优越性。前不久在全国农村教育工作会议上,西部某省

  • 金融业支持县域民营经济发展的对策研究

    作者:郑兆山 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    随着市场经济发展和金融体制改革的不断深化,特别是县域经济(其实质就是民营经济)体制改革和经济结构调整的加速推进,县域金融对县域民营经济的服务呈现弱化趋势,金融业支持县域民营经济发展存在诸多问题.要解决好这些问题,既要调整政策,又要创新金融.国家亟待出台相关的金融政策支持县域民营经济发展,顺应县域民营经济发展趋势.在现有体制和条件下,笔者就如何探索适应市场经济的金融服务新路子谈谈以识.

  • 关于农村社会保障问题的思考

    作者:陈艳 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    现代社会保障制度是现代国家以政府为主体,经过立法程序,多渠道筹集资金,以对贫困者、弱者实行救助,对劳动者暂时或永运失去工资收入后给予一定程度的收入补偿,以及为全体居民举办福利措施,而赖以收到安定社会、促进经济成长和增进人民生活福利的一种制度.现代社会保障包括城市社会保障和农村社会保障.由于我国实行的是城乡有别的二元经济社会制度,长期以来强调的是城市社会保障,无论哪种的社会再分配针对的都是城市居民,农村社会保障程度极低,保障体系严重"缺位".

  • 试论我国农业标准化的问题与对策

    作者:李国志; 余志 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    农业标准化是以农业为对象的标准化活动,即运用"统一、简化、协调、选优"原则,通过制订和实施标准,把农业产前、产中、产后各个环节纳入标准生产和标准管理的轨道.农业标准化是农业现代化建设的一项重要内容,是"科技兴农"的载体和基础.它通过把先进的科学技术和成熟的经验组装成农业标准,推广应用到农业生产和经营活动中,把科技成果转化为现实的生产力,从而取得经济、社会和生态的最佳效益,达到高产、优质、高效的目的.它融先进的技术、经济、管理于一体,使农业发展科学化、系统化,是实现新阶段农业和农村经济结构战略性调整的一项十分重要的基础性工作.

  • 扶贫到户的实践与启示

    作者:朱耀明 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

  • 农村公路存在问题探究

    作者:李香者; 李利军; 张小平 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    近几年,我国的公路建设发展迅速,尤其是县乡级公路更为突出.例如,河北省共有167个县,迄今为止,其乡乡通油路的县有146个,村村通油路的县有44个;全省有2007个乡镇,其中,村村通公路的乡镇1 901个,村村通油路的乡镇有889个;行政村有50017个,通公路的有49 247个,通油路的有36 338个.由于河北省西部、北部属于山区,所以县乡级公路达到目前的水平,相对来说其发展速度是很快的,公路的总里程、公路网密度在全国来说是比较高的.

  • 论我国农村税费改革现状、问题及对策——对四川省资中县尖峰村的调查研究

    作者:林鸿; 谭静 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    农村税费改革是减轻农民负担,保护农民利益,维护农村稳定的一项重大举措.在改革的实际操作过程中,暴露出了一些问题并引发了一些新的矛盾,为了深入了解当前我国农村税费改革的现状,寻找和分析存在的问题,笔者于2003年3月对四川省资中县尖峰村的农村税费改革进行了一次全面调查.调查结果如下:

  • 充分利用襄樊地区农业气候资源的措施

    作者:付秀芝 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    襄樊地区光能资源充足,热量资源丰富,与我省其它地区相比降水虽然偏少但较稳定.这样的气候在农业生产发展中具有较大的优势挖掘潜力很大.襄樊农业生产水平虽然在不断提高,但农业气候资源浪费现象仍然很严重,主要表现为:荒山荒坡开发利用效率低、农业气象灾害出现频繁、农业生产制度老化,种植制度单一,复种指数低、地方特色产品少,气候优势未突出等.

  • 全程监控严管理 封闭运行保运转——响水县加强村级运转资金管理的做法

    作者:赵凤昆 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    2003年响水县按照省政府办公厅"设立县级专户,直接支付到村"的规定,进一步完善村级三项资金管理制度,有效地保障了村级组织运转.其主要作法是:

  • 抓住商机不放手 小肉丸成就致富大业

    作者:梁新格 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    编者按:俗话说"当上帝向你关闭一扇门的时候,同时也为你打开了另一扇窗."其实在每个人的人生历程中,机遇是无时不在的,关键就看你能否将稍纵即逝的机遇掌握住.家住河南省沈丘县泰安路永康北巷28号的下岗女工杜玉梅下岗后,又遭遇丈夫生意场上的惨败,但她并没有悲观消沉,在自己的家中靠加工小小的肉丸,开始了新的创业,通过几年的辛勤劳动,用事实证明了自己是真正的强者.

  • 大棚西瓜“一茬多收”高产栽培技术

    作者:沈立新; 龚建新; 丁四弟 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    西瓜栽培在青浦地区具有较悠久的历史。但西瓜产量长期徘徊在单产(667m2)1500kg左右。

  • 鲜食玉米栽培七要点

    作者:杨慧 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    鲜食玉米品种要求糯性好、果皮薄、口感细腻、商品性状好、果穗中等,适合蒸煮和速冻加工.目前市场上销售的鲜食玉米有糯玉米、甜玉米、黑玉米、彩色玉米及普通玉米等,商品性状不一,造成价格参差不齐,生产效益差别较大.而增加鲜食玉米的收益,选用对路的优良品种是关键.糯玉米是鲜食玉米的首选品种.其栽培主要抓好以下七要点:

  • 无籽西瓜全程高产栽培技术

    作者:石国基 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    1选用良种:选用黑密二号和五号、雪峰无籽、广西5号、鄂西瓜4号等优良无籽西瓜品种进行育苗;普通西瓜良种选荆杂一号、新红宝、郑杂5号、聚宝1号等以及当地良种.

  • 怎样解决菜田土壤“老化”的问题

    作者:万惠恩 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    菜田"老化"的原因有二:一是同类蔬菜连作障碍.在一块地里连年种植同科同类蔬菜,根系分泌出的对自身有害物质积累过多,导致生长不良.同类蔬菜易染的几种主要病菌大量积累,微生物群体异化,解除了菌群与菌群之间的相互抑制作用,不利于土壤的熟化和肥料营养的分解分化.二是土壤浓度障碍.

  • 河北两项育种成果达到国际水平

    作者: 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

  • 夏玉米增产十措施

    作者:游德福 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    1选优晒种.选择优良品种是增产的先决条件;选好种后应将种籽在播前摊匀翻晒两天,有利于种子后熟及酶的活动,增加吸水能力,提高发芽势.然后除去小粒、秕粒、破粒、霉粒,为培育壮苗打好扎实基础.

  • 信息集锦

    作者: 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

  • 蔬菜叶面施肥的作用与技术

    作者:林漫亚 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    蔬菜叶面施肥,就是用富含速效养分的肥料,掺水稀释至一定的浓度,喷洒在蔬菜的茎、叶、果实上.主要用于蔬菜叶面肥的品种有尿素、过磷酸钙浸出液、氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾、复合肥、硼砂、食醋、草木灰过滤液、腐熟好的人粪尿等.实践证明,蔬菜叶面施肥,每667m2花费1~2元肥料成本,可增收上百元.

  • 天然彩色棉的栽培技术

    作者:李光河 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    根据几年来的试验和大面积示范种植,我国已成为继美国之后第二大种植彩色棉的国家,已拥有棕、绿、灰、橙、紫等色泽的品系,这些品系能满足纺织工业、服装工业的需要.其栽培技术如下:

  • 白色金针菇栽培技术

    作者:黄一 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    金针菇肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱.白色金针菇尤以其鲜嫩柔软,色泽极佳而鲜销海外,掌握其栽培技术是夺得良好效益的关键.

  • 银耳主要病虫害防治技术

    作者:肖秀芝 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    银耳与别的食用菌相比,显得特别娇气,在管理上稍有失误,病虫害就会趁虚而入,危害生产,甚至整批失败,因此,在银耳生产中必须特别重视对病虫害的防治.银耳的主要病虫害及其防治技术如下:

  • 马铃薯施用多效唑增产效果显著

    作者:杨进 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    多效唑是一种植物生长调节剂,目前广泛应用于水稻、玉米、油菜等作物上,增产效果显著.近两年来,将多效唑运用在马铃薯作物上作试验,也同样取得明显增产效果.马铃薯施用多效唑,一般增产25%~30%左右,而且大薯块明显增加.

  • 桃树常见虫害及无公害防治

    作者:逯昀 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    桃蛀螟、桃小食心虫和桃蚜虫是危害桃树及其果实最常见的三种害虫,在河南部分果园的为害率达65%以上,其中以桃蛀螟危害最重,桃小食心虫次之,桃蚜虫较轻.果实被蛀后,里面全是虫屎,致使品质较差,损失严重.

  • 春季羔羊饲养与疾病防治

    作者:韩素芹 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    春季是产羔羊的旺季,一些养羊户由于缺乏对羔羊饲养护理技术,使母羊产羔成活率不高,下面介绍提高羔羊成活率的饲养护理技术.

  • 感冒——春季养羊重点防范的疾病

    作者:夏道伦 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    春季气温多变,寒暖失常,羊受风寒、风热所致,极易发生感冒,尤其以早春发病率甚高.羊发生感冒,常呈一种上呼吸道粘膜炎症过程,并进而引起羊全身性反应,且以发热、畏寒颤抖,毛松尾紧夹,鼻流清涕为主症.羊染感冒后,常致患羊膘情下降,以致使春季养羊催肥计划推迟甚至落空,如治疗不及时,患羊病程延长,继发羊支气管炎、肺炎,就会严重地影响治疗效果,甚至致羊愈后不良,因此,春季养羊,平时务必注意对羊的饲喂调理,以增强羊的抵抗力,同时注意春季气温变化,做好防寒保暖工作,避免羊放牧出汗后受雨水浸淋和受冷风侵袭,谨防羊发生感冒,一旦羊染上感冒,应根据羊的发病症状及时采取治疗措施.

  • 土鸡移动“别墅”野养技术

    作者:凌志勇; 陈华芬 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    这些年,人们厌倦了少"鸡味"的良种鸡,追求的是口感好、野味浓、营养价值高、无公害的土鸡.当今市场上,土鸡价格比良种鸡高1.5~2倍,仍供不应求.为提高养鸡效益,一些养鸡专业户在草山草坡、果园林地、库坝河滩等"野地"采用移动"别墅"饲养土鸡.由于地势高燥,空气清新,环境安静,使鸡得到自由活动,晒太阳,泥沙浴,采食大量的天然饲料,从而增加营养,减少各种应激和疫病感染,既降低饲养成本,又有利于鸡群的生长发育,使鸡肌肉结实,肉质鲜美细嫩、风味浓香、体型和羽色更符合绿色土鸡的要求.现将土鸡移动"别墅"野养技术介绍如下:

  • 鸡用防病促长的草药添加剂

    作者:季子成 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    用一些中草药加入鸡饲料中,可防鸡病并促进生长多产蛋,常用的中草药及配方有以下这些.

  • 鸡常见综合症的防治

    作者:幸奠权 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    1减蛋综合症.由腺病毒引起.25~36周龄蛋鸡发病率最高.鸡群产蛋突然下降,2~3周内降至最低点,较正常产蛋率低20%~30%.蛋壳褪色,表面粗糙不平,呈砂纸状.轻度下痢,肛门周围污秽不洁.防治:①严禁从疫区引种鸡.②将病鸡隔离并及时淘汰.清理鸡舍并严格消毒.

  • 豪猪的养殖技术

    作者:武深秋 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    豪猪,别名刺猪,全身棕褐色,体前部长有短刺,背后部长有长刺,最长的可达343mm,体重10kg左右.人工养殖豪猪,饲料易得,管理简单,容易驯化.

  • 四川甘蔗育种取得突破性进展

    作者: 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

  • 蜜蜂春繁新招

    作者:王文召 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    实践证明,传统的蜜蜂繁殖速度慢,自身保温能力差,且因外界环境变化而引起蜂群消减.采用新的蜜蜂春繁方法有群势发展快、抗御外界不良环境的能力强和不拖子等优点.现将该技术介绍如下:

  • 胡萝卜干制品种培育成功

    作者: 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

  • “富贵果”闪亮登场

    作者:赵良 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    适应国内外高级盆景市场对四季绿叶红果珍品的殷切需求,我国特色农业的知名企业河南省淇县未来农业示范园珍稀植物部最近向市场推出一种株形雍容华贵,植株上部郁郁葱葱如"伞",下部果实累累如"珠",四季绿叶衬红果,恰似一位盛妆淡抹的俏丽佳人置身闺房或庭园,光彩照人,美观之极,适宜在居民生活小区连片种植,庭院、阳台、住宅、客房、书房等场所摆放,被誉为"富贵果"的珍稀植物上市,市场一露面就俏销抢手.

  • 太空甜椒新品种T100

    作者:王小细 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    太空甜椒T100是郑州市太空种苗开发部与中国空间技术研究院合作,由神舟三号宇宙飞船搭载,经过7天的轨道运行,受太空环境诱变而发生基因变异的甜椒新品种.这是目前为止我国利用宇宙飞船搭载技术培育成功的第一个甜椒品种.研究小组经过两年四代培育,结果表明,太空甜椒T100具有抗热耐寒,丰产潜力大,座果多,特抗病,耐贮运的特性特别突出.是有机食品、绿色食品、无公害食品生产基地的最佳换代甜椒新品种.

  • 转基因水稻研究取得新成果

    作者: 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

  • 银耳雪片饮料加工技术

    作者:吴凡 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    银耳俗称白木耳,营养丰富,含有多种氨基酸、酸性多糖等对人体有益的成分,长期以来是人们喜爱的营养品,同时兼具美容保健功能.清代宴席以喝银耳汤显示宴席的讲究.银耳能润肺止咳,防止血管硬化,其多糖能扶正固本,提高机体免疫能力.可见其开发具有很大的潜力.

  • 麻辣香酥乳鸽的加工

    作者:刘娇 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    1乳鸽选择:选28天左右,毛重0.75~1kg健康无病的乳鸽.2宰杀:宰前乳鸽断食8~12小时,绝食期要大量喂水,以保证正常代谢、降低血液浓度、放血完全,并能清洗肠道,防宰杀开膛时因破肠而造成污染.采用颈部三管刺杀法,放血时,在头颈交界处的下方横切一小口,倒挂沥干血水.

  • 蔬菜果子卷

    作者:王敏 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    传统的果子卷常以山楂、苹果等水果为原料加工而成,而以蔬菜为原料的并不多见.近年来,有人以番茄、胡萝卜这两种营养丰富的蔬菜为原料,制成蔬菜果子卷投放市场,结果比水果果子卷更受欢迎.其加工方法介绍如下:

  • 几种藕产品的加工制作

    作者:杨淑玺 期刊:《农村经济与科技》 2004年第01期

    藕粉.选择肥大、肉厚、富含淀粉的湖藕,切去节部,洗净表面淤泥,并用鹅毛或竹棍将藕段孔洞洗净,将洗干净的藕切断,用磨或轧碎机粉碎,磨粉糊过筛后余下的渣可再磨一次,以提高出粉率.将磨碎或轧出的藕粉糊通过布袋或100目的铜筛过滤,把藕片粉充分搅拌后静置5小时以上,除去上清夜浆,即得湿藕粉.将沉淀后的藕粉舀出,放在布包内挂至干燥或摊在席上曝晒,晒至含水量小于20%即为成品.

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