摘要：我刊特邀具有多年种菇经验的授课老师，把他20多年来利用稻草、谷壳、花生壳、麦秆、豆秸、玉米芯一年四季立体种菇技术传授给求学者。其特点是：作物秸秆免蒸气灭菌法种食用菌。该技术具有快速升温、杀虫灭菌、缩短周期、出菇整齐、简化工艺、废料再利用、明显提高菇产量等优点。只需投资100多元便可代替几千元的锅炉，且省工、省时、免守夜，可就地灭菌、就地接种，省去上下锅的烦琐工艺。

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