摘要：抱子甘蓝别名芽甘蓝．其植株中心不生叶球．而茎周围的腋芽膨大发育产生小芽球．每个叶腋均能结一个小芽球。抱子甘蓝的小芽球形状奇特．风味独特，美味可口．叶质柔嫩．甜味浓．品质优良，可清炒、凉拌或加工制成罐头食品。“福兰克林”是荷bejo公司育成的抱子甘蓝杂交种．适宜在我国长江流域推广种植。
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