摘要：桂花为常绿灌木或小乔木，以他及根入药，秋季采花，四季采根，分别晒干备用，桂花有较高的经济价值，除了约用外，新鲜桂花还可以制作桂花糕、桂花糖、桂花酒，也可熏制花茶和提取香精。此外，桂花树还是很名贵的园林观赏树种。
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