摘要：一、五香驴肉(五香驴肉是河南省周口地区的独特风味食品) (一)配方 主料:驴内50公斤。辅料:丁香100克,大茴香250克,花椒150克,豆蒄250克,陈皮250克,草果100克,良姜350克,内桂150克,甘草100克,山植200克,食盐2公斤。

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