摘要:一个普通的鸡蛋,大概在50克左右,主要的成分是水,大概占75%,此外主要是蛋白质(6克左右)和脂肪(5克左右),还有一些矿物质和维生素,如维生素A、维生素D、B族维生素等。虽然鸡蛋中含有的矿物质和维生素都不少,尤其是光一颗鸡蛋中的胆碱就基本可以满足宝宝一天的需求,但从整体来看,鸡蛋提供的营养主要是蛋白质和脂肪。
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