首页 期刊 母婴世界 广式煲汤滋补汇 【正文】

广式煲汤滋补汇

作者:梁泳俊 广东特级厨师
煲汤   原材料   花旗参   西洋参   纱布袋  

摘要:秋冬时令,寒风凛凛,进补成为大众话题,但如何能补而不臊,润而不腻,配之有法呢?这是大家最关心的问题,特别是产后或哺乳期的妇女,她们最需要补,却不见得人人都懂得进补的正确方法。 广式餐饮对煲汤有很深的研究,今冬,广合缘餐饮有限公司应本刊相邀,根据药食同源的道理,特向大家介绍几款滋补老火汤。

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