摘要：<正>加州不少葡萄酒业界就曾为Zinfandel奔走,希望她可以成为美国之光。构成葡萄酒风格的因素,包括了天气、土壤、葡萄及酿酒方法。若果你未到访过葡萄酒的出生地,天气、土壤都难以捉摸,没有跟酿酒师喝上两杯,酿酒方法亦只会一知半解。唯独葡萄品种比较简单直接,Pinot Noir有PinotNoir性格,Cabernet Sauvignon有Cabernet Sauvignon的味道。

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