首页 期刊 美食研究 肉豆蔻中油树脂的超临界CO2流体萃取 【正文】

肉豆蔻中油树脂的超临界CO2流体萃取

作者:汤卫东; 朱海涛; 梁长龙 济南大学; 旅游学院; 山东; 济南; 250002
肉豆蔻   油树脂   超临界co2流体萃取   萃取率   有效成分  

摘要:采用CO2超临界流体萃取技术从肉豆蔻中分离出肉豆蔻油树脂,研究了在超临界状态下,萃取压力、CO2泵频率、萃取温度、萃取时间等因素对肉豆蔻油树脂萃取率的影响,确定最佳工艺参数为:萃取压力27MPa,CO2泵频率8Hz,萃取温度47℃,时间2h,萃取率46.12%.

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